ОБЩАЯ НЕСПЕЦИФИЧЕСКАЯ ГИПОАЛЛЕРГЕННАЯ ДИЕТА ПО А.Д. АДО
Рекомендовано исключить из рациона
• Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и др.) «Орехи (фундук, миндаль, арахис и др.) • Рыба и рыбные продукты (свежая и солёная рыба, рыбные бульоны, консервы из рыбы, икра и др.) • Птица (гусь, утка, индейка, курица и др.) и изделия из них • Шоколад и шоколадные изделия • Кофе • Копчёные изделия «Уксус, горчица, майонез и прочие специи «Хрен, редис, редька «Томаты, баклажаны • Грибы • Яйца • Молоко пресное • Клубника, земляника, дыня, ананас • Сдобное тесто • Мёд. Категорически запрещается употреблять любые алкогольные напитки. В пишу можно употреблять • Мясо говяжье, отварное* Супы; крупяные, овощные (на вторичном говяжьем бульоне, вегетарианские) • Масло сливочное, оливковое, подсолнечное» Картофель отварной • Каши: гречневая, овсяная, рисовая • Молочнокислые продукты — однодневные (творог, кефир, простокваша)
• Огурцы свежие, петрушка, укроп • Яблоки печёные, арбуз • Чай • Сахар • Компоты из яблок, слив, смородины, вишни, сухофруктов • Белый несдобный хлеб. Пищевой рацион включает около 2800 ккал (15 г белков, 200 г углеводов, 150 г жиров).